Manfaat Kacang Hijau Untuk Kesehatan

Manfaat kacang hijau untuk kesehatan – Kacang hijau (Vigna radiata) merupakan tanaman yang termasuk dalam suku polong-polongan (Fabaceae). Kacang hijau di Indonesia menempati urutan ketiga terpenting sebagai tanaman pangan legum setelah kacang tanah dan kedelai. Dalam kehidupan sehari-hari kacang hijau bermanfaat sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Selain tinggi protein, kacang hijau juga bisa menjadi solusi alami dalam mengatasi tekanan darah, baik darah rendah ataupun tinggi. Nah tidak hanya itu, sebenarnya masih banyak nutrisi penting lainnya yang ditawarkan kacang hijau untuk kesehatan.

Manfaat Kacang Hijau Yang Baik Untuk Kesehatan

·        Sumber Energi

kacang hijau mengandung vitamin B kompleks yang berkhasiat dalam membantu proses pertumbuhan. Enzim yang terkandung dalam kacang hijau mampu untuk membantu penyerapan karbohidrat.

·        Menyehatkan Jantung

Mengkonsumsi kacang hijau secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolestrol jahat dan meningkatkan fleksibilitas dari arteri dan vena. Dengan demikian, kacang hijau sangat membantu unutk mengatur tekanan darah. Sehingga hal ini membuat kacang hijau baik untuk kesehatan jantung.

·        Sumber Serat Tinggi

Kacang hijau kaya kan kandungan serat, yaitu serat larut dan tidak larut. Serat larut berperan membantu menurunkan kolestrol jahat dalam darah serta menjaga kadar gula darah. Dan serat tidak larut berperan membantu menjaga sistem pencernaan agar tetap sehat serta mengatasi masalah sembelit

·        Menurunkan Berat Badan

Kacang hijau adalah makanan rendah kalori dan sumber serat yang bisa memberi rasa kenyang lebih lama. Mengonsumsi kacang hijau juga dapat melancarkan kan buang air besar sekaligus menekan rasa lapar.

·        Kesehatan Ibu Hamil

untuk wanita yang sedang hamil sangat disarankan untuk mengkonsumsi kacang hijau karena mengandung Vitamin B1, B2, karbohidrat, protein, asam folat, lemak tak jenuh, fosfor dan kalium kandungan mineral tersebuti sangat bermanfaat untuk kesehatan janin dan ibu hamil.

·        Memperkuat Tulang

Kandungan kalsium dan fosfor pada kacang hijau bermanfaat untuk memperkuat tulang.

Nah itulah informasi singkat mengenai manfaat kacag hijau untuk kesehatan. Jadi jangan heran jika Anda sering mengkonsumsinya, maka tubuh Anda semakin sehat. Semoga Bermanfaat.

Related Posts:

Mohon Di Share: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg